※上記お品書きは一例です。
食を通じて健康や癒しのひと時を。 旬の味を一品や会席でどうぞご堪能下さい。
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仕入にこだわった別注料理を単品注文いただけます。
甲州名物トロ馬刺し：マグロでいうトロ部分の油がのって旨みたっぷりの馬刺しです。
甲州名物鮑の煮貝：新鮮な鮑を柔らかく煮込んだ煮貝。鮑の旨みが凝縮されています。
和牛石焼ステーキ：特注の石で焼く事により、牛肉の旨みがぎゅっと閉じ込められます。
| 単品料理料金案内 | |
|---|---|
| 甲州名物トロ馬刺し （一人前） |
2,200円（税込） |
| 甲州名物鮑の煮貝（一人前） |
2,500円（税込） |
| 和牛石焼ステーキ （一人前） |
2,000円（税込） |
季節に合わせて料理長自ら考案したお料理をご案内いたします。
糸柳の伝統にこだわり、新しい味を追求し続ける糸柳 料理長 濃村幸広のご紹介
こだわりの1品を単品でご注文いただけます。
